5 graines à consommer tous les jours pour être en bonne santé

5 graines à consommer tous les jours, pour être en bonne santé

Riches en protéines et en nutriments essentielles, les graines sont excellentes pour la santé. Voici une petite liste des meilleures graines à consommer quotidiennement pour garder la forme. À manger telles quelles, ou à intégrer dans vos recettes.

Les graines de chanvre Elles sont pleines d’oméga-3 et oméga-6, excellentes pour la peau et les cheveux. Comme elles contiennent aussi une importante quantité de fibre, elles aident aussi à la santé digestive et cardiovasculaire. En plus, elles sont riches en phytostérols, un composé végétal anti-cholestérol. Les graines de lin Source de fibres, les graines de lin aident à stabiliser le niveau de sucre dans le sang. De plus, composées d’oméga-3, elles sont bonnes pour le cerveau et les yeux. Hachez-les ou passez-les au mixeur avant de les mélanger à vos plats, vos pâtisseries, smoothies ou yaourts. Les graines de tournesol Sources de folates et de vitamine B, les graines de tournesol protègent le système immunitaire. Quant à la vitamine E qu’elles contiennent, elles sont antioxydantes. Mangez-les au naturel ou dans vos salades et desserts. En revanche, comme elles sont salées, n’en abusez pas.  Les graines de sésame Les graines de sésame sont antioxydantes. Riches en zinc, ce dernier est utile dans la santé sexuelle des hommes. Elles contiennent aussi du calcium et de nombreuses vitamines et se consomment déshydratées, rôties, broyées ou sous forme d’huile. Intégrez les à vos vinaigrettes en les mélangeant à du jus de citron, du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive. Les graines de citrouille Source de fer, de zinc, de vitamine B, de magnésium, protéines et d’acides aminés, elles aident à diminuer le niveau d’anxiété. Elles sont complètes pour les régimes végétariens. Elles sont aussi très bonnes pour les personnes qui souffrent de mauvais cholestérols. Mangez-les crues ou grillées, dans les salades, les soupes et les mélanges de graines.

Cf. Alexandra Edip 12 septembre 2022