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Cédric Grolet : Le beau fait venir, le bon fait revenir

par Pierre Berthet le 26-12-2018

Cédric Grolet : 'Le beau fait venir, le bon fait revenir'

Restauration - mercredi 26 décembre 2018 12:07 - L'Hôtellerie - restauration


75 - Paris Collectionnant les récompenses, dont celui de meilleur chef pâtissier du monde, Cédric Grolet oeuvre dans les coulisses du Meurice depuis bientôt huit ans. Adepte du goût vrai, il nous a ouvert les portes de sa boutique-laboratoire.